หากพูดถึง “นม” หลายคนรู้ดีอยู่แล้ว ว่านมมีประโยชน์มากมาย เพราะเราถูกสอนกันมาตั้งแต่เด็กว่าให้ดื่มนม แล้วจะได้โตไวๆ แต่รู้หรือไม่ว่า วันที่ 1 มิถุนายน เป็น “วันดื่มนมโลก” เลยนะ หลายประเทศมีกิจกรรม ในวันดื่มนมโลกนี้ด้วย ส่วนประเทศไทย ก็เช่นกัน ทั้งภาครัฐและเอกชน ก็จัดกิจกรรมนี้กันอย่างคึกคัก บรรดาห้างร้านก็จัดโปรโมชั่นกันอย่างเต็มที่ ในส่วนของสถิติการดื่มนมของคนไทยปัจจุบัน คือ 18  ลิตร/คน/ปี หรือเพียงสัปดาห์ละ 2 แก้วเท่านั้น ซึ่งถือว่าน้อยเมื่อเทียบกับประเทศอื่นๆ เช่น ญี่ปุ่น 90 ลิตร/คน/ปี สิงคโปร์ 62 ลิตร/คน/ปี จีน 38 ลิตร/คน/ปี โดยมีอัตราค่าเฉลี่ยการบริโภคนมทั่วโลกอยู่ที่ 113 ลิตร/คน/ปี ซึ่งในเอเชียมีการบริโภคนม 66 ลิตร/คน/ปี ยุโรป 274 ลิตร/คน/ปี อเมริกาเหนือ 237 ลิตร/คน/ปี และละตินอเมริกา 124 ลิตร/คน/ปีตามลำดับ และนี่คือข้อมูลที่น่าตกใจเอามากๆ เพราะขณะเดียวกัน กลับพบว่าคนไทยบริโภคน้ำอัดลม เป็นอันดับ 1 ของอาเซียน […]