สวัสดีครับทุกคน วันนี้ผมมีเรื่องราวของรุ่นพี่ที่ผมนับถือมากคนหนึ่งมาเล่าให้ฟังครับ พี่ชายคนนี้เป็นคนมากความสามารถ ที่สำคัญมีความเป็นตัวของตัวเองสูง นี่อาจจะเป็นจุดเด่นของเขาเลยก็ว่าได้ ปัจจุบันพี่ชายคนนี้ประสบความสำเร็จอย่างมากในวงการอาหาร ออกทีวีหลายรายการจนนับไม่ถ้วน พี่คนนี้ คือ “เก๋ บ้านถั่วเย็น” เจ้าของร้านอาหาร-ขนม ที่ดังที่สุดในหัวหินเวลานี้ เริ่มจากศูนย์ พี่เก๋ได้สั่งสมประสบการณ์ด้วยการทำงานในร้านอาหารที่อังกฤษในวัยเรียน เริ่มต้นตั้งแต่การเป็นเด็กเสิร์ฟ พัฒนาจนเป็นผู้ช่วยเชฟ และก้าวขึ้นป็นผู้จัดการทั่วไป ด้วยใจที่เป็นอิสระ และรักในการออกแบบ (จากพื้นฐานการศึกษากราฟฟิกดีไซน์) พี่เก๋ได้ตัดสินใจเริ่มต้นกิจการ “บ้านถั่วเย็น” ที่บ้านเกิด อ.หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์ จนประสบความสำเร็จอย่างที่ได้กล่าวมา กับช่วงเวลา 6 ปี พี่เก๋ “บ้านถั่วเย็น” สามารถสร้างแบรนด์จนติดตลาดได้อย่างไร จนใครไปใครมาหัวหิน ต้องแวะร้านนี้ พี่เก๋ได้ให้แนวคิดในการสร้างแบรนด์ขั้นเทพ ไว้ดังนี้ครับ 1. เริ่มจากการมีทัศนคดีเชิงบวก (Be Optimistic) การคิดบวก จะช่วยให้คุณมีความคิดสร้างสรรค์ 2. หาจุดแข็งของสินค้าหรือบริการให้เจอ (Find Strength) รากฐานของแบรนด์ที่ดี… เริ่มต้นที่จุดเด่นของตัวสินค้าหรือบริการ 3. ระบุกลุ่มเป้าหมาย (Identify Target Group) เมื่อเจอจุดแข็งของสินค้าหรือบริการแล้ว… นำมันออกมาใช้ให้ถูกที่ ถูกเวลา และถูกกลุ่มเป้าหมาย 4. […]