KFC อาหารฟ้าสฟู้ดรสชาติอร่อย ไก่ทอด เฟรนซ์ฟราย นักเกต รสชาติของสิ่งเหล่านี้อาจจะเปลี่ยนแปลงไปตลอดกาล เมื่อประเทศอังกฤษได้ทำการเตรียมพร้อมสำหรับการปรับเปลี่ยนเมนูของ KFC และหาสูตรใหม่ที่ทำให้มีแคลอรี่น้อยลงพร้อมถึงยังให้มีผลดีต่อสุขภาพมากขึ้น อาหารฟ้าสฟู้ดทำลายสุขภาพ ในประเทศอังกฤษ โรคอ้วน เป็นภัยที่กำลังเกิดขึ้นเป็นอย่างมาก และหนึ่งในสาเหตุที่ทำให้เกิดโรคอ้วนนั้นก็คือ พฤติกรรมการบริโภคอาหาร อาหารฟ้าสฟู้ดสามารถกลายเป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้เกิดโรคอ้วนได้ นอกจากนี้ น้ำอัดลม พร้อมทั้งฟ้าสฟู้ดนั้นก็เป็นสิ่งที่ทำลายสุขภาพได้ หากบริโภคมันในปริมาณมาก เพราะฉะนั้นทางประเทศอังกฤษจึงเริ่มเล็งเห็นปัญหาที่จะเกิดขึ้นตามได้ในอนาคตและหารือกับทาง KFC เพื่อปรับเปลี่ยนสูตรใหม่ให้ดีต่อสุขภาพของผู้บริโภคมากขึ้นกว่าเดิม ทางด้านนักโภชนาการของ KFC ได้ออกมากล่าวว่า “ พวกเราทราบว่าผู้คนนั้นต่างหลงไหลกับการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและพวกเราก็กำลังเผชิญต่อควาท้าทายครั้งใหญ่ที่จะปรับเปลี่ยนมุมมองทุกอย่างเกี่ยวกับพวกเรา แต่ไม่ต้องกังวลไปพวกเราเคยมีการปรับเปลี่ยนมาแล้ว พวกเราทราบว่าเมนูและสูตรอาหารใดที่ต้องเปลี่ยนแปลงเพื่อให้มีรสชาติอร่อยอย่างทุกวันนี้ มันเป็นการท้าทายที่ค่อนข้างเสี่ยง เพราะว่าเหล่าแฟนของเรานั้นต่างรักสูตรไก่ทอดแบบดั้งเดิมและพวกเราจะไม่เปลี่ยนแปลงสูตรสมุนไพรและเครื่องเทศทั้ง 11 ชนิด ลับของท่านผู้พัน.” การเปลี่ยนแปลงนี้จะเป็นการปรับตัวของ KFC ให้เข้ากับยุคสมัยที่ผู้คนนิยมรับประทานอาหารที่มีสุขภาพมากขึ้น พร้อมทั้งยังคงเอกลักษณ์สูตรดั้งเดิมไว้ ในอนาคตหลังจากที่ประเทศอังกฤษมีการปรับเปลี่ยนสูตรแล้ว ในประเทศไทยเราก็อาจจะมีเมนู KFC เพื่อสุขภาพเพิ่มเข้ามาได้ ที่มา: independent.co.uk
